Petits pains au lait aux cranberries

avec Sweetened Dried Cranberries

Le défi

Les consommateurs souhaitent des ingrédients innovants et plus sains, qui séduisent par leur goût et leur aspect. Les exigences sont de plus en plus grandes et ce, toutes générations confondues.

Solution

La solution

La cranberry est idéale pour les produits de boulangerie. Elle est stable à la cuisson, présente des avantages pour la santé et a un bel aspect grâce à sa couleur rouge vif naturelle.