Szacuje się, że całe zbiory jabłek w UE wynoszą zaledwie 10,45 mln ton co stanowi prawie niezmienioną wartość w porównaniu z poprzednim rokiem i ok. 7,5 % poniżej średniej z trzech lat kłamstwa.
Większe zbiory spodziewane są w Niemczech, a wzrost spodziewany jest również w Polsce, Czechach i Austrii. Z kolei we Włoszech, Hiszpanii i na Węgrzech spodziewany jest spadek wolumenów.
Polska, największy producent w UE, spodziewa się niewielkiego wzrostu w porównaniu do poprzedniego roku. Niemniej jednak Oczekuje się, że zbiory będą o 15 % poniżej średniej z trzech lat. są jeszcze przed nami. Ponadto ubiegłoroczne zbiory były już dość słabe, więc nadal spodziewamy się, że wynik będzie niższy od oczekiwań.
Nasze jabłka pozyskujemy z trzech głównych regionów upraw. Oto przegląd obecnej sytuacji:
(1) Województwo mazowieckie (rejon Grójca, na południe od Warszawy):
To największy obszar uprawy jabłek w Polsce. Na szczęście najmniej ucierpiał z powodu przymrozków. Szacuje się, że zbiory są tu o 3-5 % wyższe w porównaniu z innymi regionami.
(2) Lubelskie i świętokrzyskie (południowo-wschodnia Polska):
Jest to drugi co do wielkości region upraw w kraju. Niestety tutejsze sady ucierpiały w wyniku silniejszych przymrozków niż w roku poprzednim. Szacuje się, że zbiory będą o 3-4 % niższe niż w roku poprzednim i wyraźnie słabsze niż w rejonie Grójca.
(3) Województwo wielkopolskie:
Region ten znajduje się w pobliżu naszego zakładu produkcyjnego, ale nie jest głównym obszarem upraw. Nie został jednak poważnie dotknięty przez mróz, więc można spodziewać się tutaj solidnych średnich zbiorów.
Sytuacja regionalna jest bardzo zróżnicowana, ze znacznymi różnicami między regionami uprawy. Nawet w obrębie tego samego regionu warunki mogą się znacznie różnić. Niektóre sady pozostały nienaruszone przez majowe przymrozki i niekorzystne warunki pogodowe, podczas gdy inne w bezpośrednim sąsiedztwie doznały znacznych szkód.
W oparciu o obecne oczekiwania dotyczące zbiorów w Europie i średnie zbiory w Chinach, spodziewamy się, że ceny jabłek o niskiej zawartości wilgoci pozostaną stosunkowo stabilne w porównaniu do poprzedniego roku.
Jednak cena jabłek wykorzystywanych do suszenia zależy zarówno od ceny koncentratu soku jabłkowego, jak i rynku świeżego/detalicznego i zazwyczaj waha się między nimi. Jeśli zbiory jabłek okażą się mniejsze niż oczekiwano, ceny ustabilizują się i prawdopodobnie wzrosną również po zakończeniu zbiorów – gdy tylko ceny jabłek deserowych i koncentratu zostaną ustalone.
Chiny: ok. 38 milionów ton (-5 % w porównaniu do poprzedniego roku). Niepewność na rynku wynika między innymi z amerykańskich ceł.
USA: runda 5 milionów ton (+2,6 %).
Turcja: ok. 2,7 mln ton (-38,7 %), znaczny spadek z powodu uszkodzeń spowodowanych mrozem.
Mołdawia: -26.7 % oczekiwany spadek.
Ukraina: -7.6 % oczekiwany spadek.
W nadchodzącym sezonie w dużej mierze stała produkcja na poziomie około 0,6 mln ton oczekiwane. Jednak w niektórych regionach, takich jak Włochy i Francja Spadek powierzchni z którym trzeba się liczyć.
Najlepsi producenci pozostają Niemcy, Włochy i Francja. Dzięki dobre zbiory w Niemczech ma być wystarczająca Towary stowarzyszenia być dostępne.
Kliknij tutaj, aby zapoznać się z raportem: Przegląd WAPA: Przegląd WAPA (slajd 4)
Jeśli masz jakieś pytania lub chciałbyś uzyskać wycenę składników z nowych zbiorów jabłek, skontaktuj się z nami.
Z niecierpliwością czekamy na kolejne wsparcie w tym sezonie w postaci wysokiej jakości składników jabłkowych.
Zapoznaj się z naszą ofertą Portfolio Apple. .
Starszy menedżer ds. kluczowych klientów
Entdecken Sie unsere Frucht- und Nussrohstoffe, die eine Grundlage für hochwertige Lebensmittel bilden. Hier finden Sie eine umfassende Übersicht unserer erstklassigen Rohstoffe, die durch Qualität, ausgewählte Ursprünge und Vielfalt überzeugen. Informieren Sie sich über unsere breite Auswahl und lassen Sie sich von den zahlreichen Möglichkeiten inspirieren, um Ihre Produkte zu verbessern und zu bereichern.
Download